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잡채 / 김치참치볶음 / 계란후라이

제제 | 2018.11.18 17:52 | 조회 450
* 잡채

당면 160인분 (많이 남음. 부재료 양 봐서 아래와 비슷하면100인분하면 될듯.)
부추 3단
파프리카 18개
양파 7개
오뎅 3kg


* 김치 참치 볶음
김치 한 통
참치 대용량캔 2개 (1.88kg * 2 = 3.76 kg)


*계란후라이 
계란 150개 (안남고 모자라지도 않음)   


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